不管是血统纯正的魔都少女，
还是辛辛苦苦的沪漂er，
谁的青春里，
没幻想过自己是清宫剧的主人公呢？
清代的爱恨情仇令人沉迷，
而深宫大院的美食更是引人好奇。
《延禧攻略》里高贵妃为了打击璎珞，
赏了璎珞具有江南特色的藕粉丸子，
（江南特色小吃，《延禧攻略》中出现的御膳之一）
不过，七碗藕粉丸子吃下来，
再好吃也要命啊！
《如懿传》里，
小主们最大的爱好，
莫过于凑在一起吃点心。
姐妹几个挑一个天气晴好的下午，
几款点心一摆，聊聊八卦，
和咱们现代的时尚女生，
也没什么区别啊~
运气好还能遇到上门来的皇上~
这操作，稳赚不亏！
相较于这两部，
动不动就上一桌大菜的宫斗剧，
老牌宫廷剧《甄嬛传》中
出现频率较高的御膳，
则要单一的多。
比如说，
银耳莲子羹……
红枣银耳羹……
桂圆莲子羹……
（桂圆莲子羹，出镜率极高的御膳）
想来皇上本人也是很心塞，
一言不合就要来碗银耳羹。
朕就不能吃点好的吗？
看到这你可能要说了，
这华妃娘娘，
不还经常让小厨房给皇上开小灶吗？
盆友，天真啊~
清朝的皇上，
哪里有电视剧里的待遇。
“孤家寡人”
说的就是他们好伐。
除了除夕夜，
其他时候皇上只能自己一个人吃饭。
也木有一日三餐的待遇，
早上吃一顿，
下午吃一顿，
完事~
更惨的是，
作为皇上是不能暴露喜好的，
再喜欢的菜也不能超过三口，
最好停在两口，
因为你要吃了三口，
可能未来的十天半个月里，
就再也看不到这道菜了。
实力心疼我们四郎！
那除了来来回回的银耳羹，
皇上还吃点啥呢？
来看看乾隆十九年五月十日皇上的早膳：
“卯正三刻进早膳，肥鸡锅烧鸭子云片豆腐一品、燕窝火熏鸭丝一品、清汤西尔占一品，拈丝锅烧鸡一品、肥鸡火熏白菜一品、三鲜丸子一品，鹿筋炮肉一品、清蒸鸭子糊猪肉喀尔沁咸拈肉一品。上传炊鸡一品；竹节卷小馒头一品、孙泥额芬白糕一品、蜂糖一品、珐琅葵花盒小菜一品、南小菜一品、炭腌菜一品、酱*瓜一品、苏油茄子一品、粳米膳一品。”
5点45吃早饭，
还这么多菜。
一时之间，
也不知是该心疼皇上起的早，
还是该吐槽他吃的多惹。
不过，御膳也没有大家想象中的复杂，
以上述早膳中的肥鸡火熏白菜为例，
利用家常食材，
就能复原出这道御膳。
让我们先来看看配料，
主要原料自然是大白菜和肥鸡，
辅料有糖、酱油、猪油、葱姜、料酒及八角花椒。
让我们开始制作，
第一步，
将肥鸡放入水中，
加入花椒、八角、料酒、糖、酱油，
中火煮开；
第二步，
另起一锅，将锅中加入料酒和白糖，
把煮熟的肥鸡放入锅中，
盖上锅盖熏制；
第三步，
将白菜和熏好的肥鸡制丝备用；
第四步，
用猪油将白菜炒熟备用；
第五步，
锅中放入适量猪油，
加人葱丝姜末、料酒、酱油、白糖、清水，
烧开之后，
倒入备好的鸡丝和炒好的白菜丝。
收汁！装盘！
一道应季养生的御膳就好啦！
是不是灰常easy~
完全家常的食材，
做法也是很接地气，
简单几个步骤，
一道地道御膳就诞生啦！
不过，码住食谱就等于做过菜的人，
应该不在少数吧。
没关系，这里有更好的选择！
上海陆家嘴中心4层
发现·养心殿——数字故宫体验展，
正在火热展出中！
来展会现场就能体验“亲制御膳”！
本次展览由故宫博物院官方出品，
品质还是有保障的。
整个展览，
基于故宫官方信息及数字技术，
结合代入式还原场景，
全方位展现养心殿的建筑艺术、文物陈设
用穿插其中的历史故事，
带来一座神秘而又有趣的养心殿！
说到这里，
就不得不提提咱们的养心殿，
作为故宫最重要的宫殿之一，
养心殿陪伴了八代帝王的起居生活。
而从年12月起，
养心殿开启修缮后，
大家便无缘再睹养心殿真容，
通过本次展览，
小伙伴们不仅能体验“亲制御膳”，
更能配合导览小程序，
体验到“召见大臣”
“批阅奏折”
“鉴藏珍玩”
“穿搭服饰”等互动项目，
深入发现养心殿中的奥秘，
体验浓缩版“养心殿的一天”。
让年故宫的文化底蕴一览无余。
开展半月来火爆异常，
不仅有许多年轻人前来打卡国潮新地标，
更有不少家长，
带小朋友来感受历史文化。
还等什么，
快来打卡体验吧！
魔都最国潮的夏天，
就在“发现·养心殿——数字故宫体验展”了！
即日起至7月25日，
约好了哦！