扁鹊：“君有疾，脂肪肝是也，不治将恐深。”
蔡桓公：“寡人无疾。”扁鹊出。
居数日，扁鹊复见：“君之病，脂肪肝已重度，不治将益深。”桓侯不应。扁鹊出，桓侯又不悦。
居数日，扁鹊复见，曰：“君之病，肝脏已纤维化，不治将益深。”桓侯又不应。扁鹊出，桓侯又不悦。
居数日，桓侯体痛，使人索扁鹊，扁鹊亦无能为力，桓侯遂死……
总有工作时候遇到很多人不重视脂肪肝，体检超声就是为了看看“我还能喝酒吗？”……
1、脂肪肝随处可见，它有多高发？
全球个成年人中，就有20～30个脂肪肝患者。肥胖症患者的脂肪肝患病率，高达60%～90%[1]。
全国第4次营养调查的结果[2]表明：从年到年的20年间年城市居民脂肪供能比达35．4％（世界卫生组织推荐：30％）；我国水果及蔬菜的摄入量减少并不足。加之日常体育锻炼少，引致超重和肥胖的人口大量增加。这20年间我国人口超重率上升39％，肥胖率上升了97％[3]。
2、喝酒跟脂肪肝有关系吗？
研究证明进入体内的酒精90%[4]在肝脏完成代谢，本来肝脏可以分解一定量的酒精，完全不成问题。但是如果长期大量饮酒，肝细胞们昼夜不停加班解酒，最后超负荷，干不动活儿了，就会影响脂肪的分解代谢，最终导致肝内脂肪堆积。
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敲黑板，饮酒量以及饮酒持续时间与酒精性脂肪肝的发生有直接关系，而与酒的种类关系并不大。
如果饮酒量（纯酒精）80g/d，一般不会发生酒精性脂肪肝;如果饮酒量80~g/d，则其发生率增长5-25倍;若每天进g纯酒精，连续8天后就可出现脂肪肝[5]。
3、那么脂肪肝有什么可怕的呢？
脂肪肝如果不重视，任其发展，最终会导致肝硬化，甚至肝癌，危及生命。
4、饮酒是主谋，还有帮凶在
4.1美酒总是配佳肴
人们常说：“大碗喝酒，大口吃肉。”喝酒的同时，通常会搭配食物，这样就增加了进食机会，我们可能无形中吃进嘴里更多的食物，同时给肝脏增加了负担。
4.2美酒总是配夜色
喝酒增加了熬夜机会。工作忙碌了一天，多数人会选择晚上喝点酒，喝酒到尽兴时，很多时候会影响睡觉时间。然而熬夜打乱了内分泌激素的生物钟，进而影响肝脏的脂肪代谢，导致脂肪在肝脏细胞堆积。
总之，无论是增加肝脏代谢负担，还是导致肝细胞内脂肪堆积，都会影响肝脏在人体正常的功能，如解毒功能和内分泌功能等，从而导致机体功能紊乱，最终引发相关疾病。
5、我们应该如何应对脂肪肝
5.1提高对该病的重视程度北京中医院杨晋翔教授说，我国脂肪肝的发病率在10%至15%之间。更让人忧心如焚的是，很多人对此病重视程度不足。
5.2改变我们的生活习惯脂肪肝发病的危险因素除了长期大量饮酒意外，还包括不合理的膳食结构，不良的饮食习惯以及多坐少动的生活方式，肥胖相关疾病的家族史，此外还有滥用药物等。远离脂肪肝需要早发现，早治疗，早预防，防治脂肪肝的关键是除了管住嘴，还要迈开腿。
5.3利用身边的医疗资源准确评估
每年做一次超声体检很有必要，超声不仅可以通过声像图对脂肪肝的轻、中、重度进行评估，还可以利用剪切波弹性成像评价肝脏硬度，进而评估肝脏纤维化程度。
古人云：千里之堤毁于蚁穴。脂肪肝因小疾而常见，则不受重视，然积少成多，积小疾而成大疾的案例比比皆是，最著名的、也是有史记载最古老的、更是发生在邢台大地上的神医扁鹊与蔡桓公的故事，做为邢台人民，让我们谨记于心，防治于肝！
[1]中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组，中国医师协会脂肪性肝病专家委员会.非酒精性脂肪性肝病防治指南(年更新版)[J].临床肝胆病杂志，，34(5):-.
[2]王陇德．中国居民营养与健康状况调查报告之一：综合报告［Ｍ］．北京：人民卫生出版社，．
[3]王陇德．健康生活方式与健康中国之[J].北京大学学报(医学版),,42(3):-.
[4]沈哲,潘佳琪,虞朝辉.拒绝二次伤肝,从戒酒开始[J].肝博士，,10.
[5]程历程.警惕脂肪肝,限酒早预防[J]医药保健杂志,,3.
[6]卢竞.脂肪肝影像学诊断研究进展[J].影像研究与医学应用,5(22):1-2.
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